Фазы Луны полгода 2016.






Дочка пошла в детский сад, заведующая спрашивает: Какую помощь Вы можете нам оказать?, ну, я и сказала: Могу бесплатно провести прокурорскую проверку!

🔹Пастрома из индюшиной / куриной грудки🔹
На 100грамм - 124.92 ккал
Б/Ж/У - 17.79/5.59/0.91
📌Ингредиенты:
грудка индейки или 2 куриные грудки
1 стакан воды + 1 ст. ложка соли.
5-6 долек чеснока
смесь перцев
Оливковое масло
📌Приготовление:
В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке. Противень застелить фольгой , выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца. При желании состав специй изменить в соответствии своего вкуса. Мне нравится паприка и чили. Разогреть духовку до 250 гр. Поставить противень на 20 минут. После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Пусть наша пасторма полностью остынет и “созреет”. Я готовлю перед сном и утром вынимаю готовый продукт.
😍Приятного аппетита!😍

Я не вижу никаких границ. А ты?
[йо но бЕо нингУна фронтЕра и ту]

Вот несколько советов!
Если Вы - босс, Вам не следует ходить и постоянно всем это доказывать.
Не приказывайте, но вежливо просите, ведь смысл Вашей фразы 1 и тот же, но просьба звучит куда приятнее и действует более эффективно.
Помните, что люди работают с Вами, а не на Вас. Они могут быть иного мнения на этот счет, но все равно им нравится, когда с ними обращаются как с равными, а не как с рабами.
Всегда держите свое слово. Необходимо помнить о каждом обещании, будь то нечто важное или что-то, как Вы считаете, менее важное.
Если Вы должны критиковать, критикуйте с глазу на глаз. Критика должна быть объективной. Никогда не критикуйте кого-либо в присутствии других или раздраженным тоном. Это в равной мере относится как к курьеру, так и к Вашему заместителю.

Ингредиенты:
2 яйца
500 мл кислого молока (либо кефир+молоко)
200 гр творога любой жирности
1 ч л соды,
12 ст л муки с горкой (300 г)
соль, сахар по вкусу
растительное масло примерно 100 мл.
Приготовление:
Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину молока.
Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку.
В оставшееся молоко добавляем соду,хорошо перемешиваем и соединяем с творожной массой.
Всё взбиваем миксером или венчиком. Масса получается консистенции густой сметаны.
Далее готовим начинку по вкусу.Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, курица,или сладкая - персики и сливовое варенье, творог.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой.
Как только будет заметно что низ блинчика зарумянился - кладём начинку (ближе к центру) аккуратно, помогая лопаточкой, складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается.
Накрываем сковороду крышкой на 1 минуту, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.




